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Les potins de Ionard

Les potins de Ionard

Mon village natal, Gourdon-Murat, terre de landes , de bois et de bruyères en Corrèze. La ferme de la Grande Ourse et son jardin. L'histoire de mes ancêtres : de Napoléon -guerre de 14-18 - guerre d'Espagne - Résistance. La cuisine que j'aime. Mes pinceaux. Balade en moto.


La girolle , reine de cet été!

Publié par Ionard sur 12 Août 2014, 06:30am

Catégories : #Cuisine

Du moins chez nous!

Pluie et chaleur ont fait son bonheur et là haut dans les bois , il y avait du monde au rendez-vous!

Ce champignon est actuellement tellement abondant, que tout un chacun trouve de quoi se régaler!

En omelette, accompagnant pâtes ou veau, c'est vraiment un champignon délicieux!

Quelques photos prises depuis la mi juillet jusqu'à hier!

La girolle , reine de cet été!
La girolle , reine de cet été!
La girolle , reine de cet été!
La girolle , reine de cet été!
La girolle , reine de cet été!
La girolle , reine de cet été!
La girolle , reine de cet été!
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DD 13/08/2014 08:19

eh oui avec ce temps ça ne m'étonne pas ..... veinarde !!!!
les cèpes aussi vont pousser .... j'ai plein de lactères sous mon pin mais c'est mon voisin qui les mange moi je n'aime pas, j'attends les vrais champignons ! lol !
Bisous Dany

caroleone 12/08/2014 14:03

Bonjour Dany,

On a eu le plaisir d'en goûter en effet.
Si tu voyais les prix (et celui d'autres champignons) sur le carreau de Rungis ce matin !!
Profitez de les cueillir car c'est vraiment un petit plaisir gratuit pour vous (et quand c'est gratuit c'est pas cher disait mon grand-père)

Bises

caro

Martine. 12/08/2014 09:08

Elle est énorme la girolle, j'aime beaucoup les girolles en salade ou avec une omelette. Bisous

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