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Les potins de Ionard

Les potins de Ionard

Mon village natal, Gourdon-Murat, terre de landes , de bois et de bruyères en Corrèze. La ferme de la Grande Ourse et son jardin. L'histoire de mes ancêtres : de Napoléon -guerre de 14-18 - guerre d'Espagne - Résistance. La cuisine que j'aime. Mes pinceaux. Balade en moto.


Trésor du jardin

Publié par Ionard sur 25 Février 2015, 00:24am

Catégories : #Le jardin de la Grande Ourse

Trésor du jardin
Trésor du jardin
Trésor du jardin

Même recouvert de neige, il faut parfois aller voir ce qui se passe au jardin!

Fin d'après midi, faisant un petit tour, j'ai pu cueillir deux pieds de trévise, excellente salade douce amer. J'avais semé cette salade en juillet! Un peu éparpillée je voyais sortir ces jolies feuilles vertes veinés de rouge. On ne la cueille pas à ce moment là! Elle aime le froid et l'hiver. Elle se développe en son cœur et on la récolte en février ou mars. J'ai plein de petits cœurs rouges

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Quichottine 05/03/2015 10:27

Une bonne surprise alors... c'est toujours agréable, une salade. :)
Bises et douce journée.

pierranne 28/02/2015 18:13

Ici, c'est poireaux, topinambours, choux et cie au jardin, salades et encore des fenouils et céleris dans la serre, des courges de Nice et butternuts à l'abri, des carottes et des betteraves rouge conservées dans le sable...Bravo pour ces jolies Trévises qui ont su attendre leur heure. Je guette les pissenlits nouveaux. Bises à vous deux.

marine D 26/02/2015 09:20

Wahhh, elles doivent être délicieuses, poussées sous le gel et la neige, c'est quand même incroyable, la force de la nature !
Bises Dany, ici il pleut, il pleut, ras le bol !

DD 25/02/2015 14:47

je ne connaissais pas cette variété de salade, je croyais que c'était un chou !
Bises Dany

lyly 25/02/2015 08:14

intéressant article
a bientôt
lyly

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