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Les potins de Ionard

Les potins de Ionard

Mon village natal, Gourdon-Murat, terre de landes , de bois et de bruyères en Corrèze. La ferme de la Grande Ourse et son jardin. L'histoire de mes ancêtres : de Napoléon -guerre de 14-18 - guerre d'Espagne - Résistance. La cuisine que j'aime. Mes pinceaux. Balade en moto.


Choux de Bruxelles

Publié par Ionard sur 19 Février 2016, 08:45am

Catégories : #Le jardin de la Grande Ourse

Choux de Bruxelles

Nature étonnante..... malgré le vent ,la pluie, la neige et le gel il y a encore dans mon jardin des choux de Bruxelles!

Ma dernière récolte date de la semaine dernière!

Une potée avec petit salé, rutabaga, pommes de terres, carottes et choux de Bruxelles est un plat bien de saison.

Ce matin tout est blanc chez nous et il fait froid!

Ah oui une petite douceur pour terminer, un moelleux aux pommes! Pour avoir la recette, il faut faire un saut chez Djidji, fine cuisinière normande , ici!

ou plus exactement il s'agit du fondant aux pommes

Choux de Bruxelles
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Choux de Bruxelles
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capitaineecho 26/02/2016 18:09

Pas de neige ,pas de gel en dessous de -1°....Pas de choux de Bruxelles au jardin mais ce que j'aime.
Bisous

Quichottine 21/02/2016 10:55

Miam... tu me donnes faim. :)

lyly 21/02/2016 07:54

un repas qui donne envie de bien manger
a bientôt
lyly

Cricri 19/02/2016 13:55

Coucou Dany,
Les choux de Bruxelles, non merci, très peu pour moi ! Je suis allée voir la recette du fondant aux pommes de Djidji et j'ai trouvé plein de recettes succulentes. Je vais m'abonner.
Gros bisous et bonne fin de semaine.

jp 19/02/2016 11:57

Miam

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