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Les potins de Ionard

Les potins de Ionard

Mon village natal, Gourdon-Murat, terre de landes , de bois et de bruyères en Corrèze. La ferme de la Grande Ourse et son jardin. L'histoire de mes ancêtres : de Napoléon -guerre de 14-18 - guerre d'Espagne - Résistance. La cuisine que j'aime. Mes pinceaux. Balade en moto.


Manger trop d'oeufs est nocif?

Publié par Ionard sur 14 Février 2017, 09:29am

Catégories : #Libre cours

Manger trop d'oeufs est nocif?

Fin des dogmes, des études prouvent leur fausseté!

Bonne nouvelle donc!

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Roguidine 14/02/2017 11:47

Bonjour Dany,
Je n'en mange que quand je peux avoir des oeufs à la campagne !!!
en faisant les randos, parfois si je vois des poules, j'en demande 6 ,
et....... bien gentils ces paysans ils ne veulent pas que je paye !!!
j'insiste mais non, là j'en ai de frais, je vais faire une quiche pour mon petit fils ...
Passe une bonne journée, moi j'aurai appris quelque chose aujourd'hui ..... Bises

Quichottine 14/02/2017 11:22

Me voilà rassurée. :)
Bisous et douce journée Dany

patrick 14/02/2017 10:06

j'ai souvent lu dans des articles concernant la course à pied qu'il faut manger des oeufs. Il y a certes du cholestérol, mais il y a 2 fois plus de bon que de mauvais. Le problème serait que la cuisson fait disparaitre les effets du bon et qu'il ne resterait que le mauvais si l'oeuf est trés cuit. Ce serait pour ça, que les anglo saxons qui mangeraient plus d'oeufs "moins cuits" seraient en meilleure santé sur ce plan là. Mais bon, il ne faut pas gober tout ce qu'on veut nous faire avaler :-)

DD 14/02/2017 09:58

Tout dépend des œufs !!!
Les médecins disent qu'il ne faut pas dépasser 6 œufs/semaine alors bien sûr si ce sont les œufs des poules de Dany qui font 110 gr pièce ..... il faut peut-être se limiter à 3 ou 4 ! lol !
J'ai lu que les personnes qui mangent des œufs de bonne qualité, comme ceux de tes poules, auront un taux de triglycérides bas, donc ..... c'est tout bon pour le cœur !
moi j'achète des œufs bio ... faut y croire !... et en plus ils sont marqués "très gros" ... tu parles, ils sont ordinaires ... z'ont jamais vu des gros œufs ceux qui marquent ça !!!!
Un œuf de qualité se trouve à la Grande Ourse !!!
Bises Dany, bonne journée

Dgidgi & Michel 14/02/2017 09:44

Honnêtement pour moi, je préfère manger X et X œufs de bons par semaine plutôt que de la viande moyenne.
avec mon taux de cholestérol élevé depuis des années, les œufs ne m'ont jamais été interdits.
Et puis, je n'aime pas particulièrement la viande, alors poissons et œufs sont plus que mon quotidien.

bisous et bonne journée Dany

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