Douceurs de l'automne

9 Novembre 2013 , Rédigé par Ionard Publié dans #Gourdon - canton et environ

Comme la pluie s'est invitée sur notre beau pays, et que tout semble triste,j'ai pensé que quelques douceurs vous feraient plaisir! D'abord ce ciel d'orage qui gronde au loin!

Un joli tableau de sable image.... oeuvre de Léa qui a bien profité des vacances d'automne!

Les derniers soucis et pervenches entourés de menthe....

Quelques macarons de chez Ladurée...... merci Josiane!

Et bien sûr des cèpes!!!! Je les ai faits à toutes les sauces, rôtis, grillés, en carpaccio, farcis et en velouté! un vrai régal!

Cueillette d'Yvon et Kléber le 2 novembre!

Cèpes, girolles, girolles grises et pieds de moutons!

Et pour finir une petite recette facile à faire!

Tatin de saint-jacques aux pommes et foie gras sauce framboise! C'est léger et délicieux!

Sur cette photo j'avais oublié le foie gras.....

Recette de Patrice Verrier cuisinier du restaurant 'Le chêne vert" à Brive Lagaillarde!Les portes de la foire littéraire sont ouvertes depuis hier!

Douce journée à tous!

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Damien Magnaval, une voix jamais éteinte

On les aura.....

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12/11/2013 21:48

Est ce que tu as essayé les macarrons aux cêpes ????? Par contre la recette de st jacques/ pommes/ foie gras !!! j'aimerai bien essayer cela. bisou

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Quichottine

09/11/2013 11:17

Merci pour les douceurs du jour... j'adore ! Bisous et douce journée, Dany. Un peu de soleil par ici, ouf !

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caroleone

09/11/2013 10:54

Bonjour Dany, Merci pour toutes ces douceurs et gourmandises J'aime bien le contraste de couleur entre les soucis et les pervenches, jamais essayé !! Tu as mis des branches de menthe pour le feuillage ? Puis pour la recette, elle peut se passer du foie gras à mon avis.....un coulis de canneberge, ça devrait être bien aussi. (petite touche nordique). Bises et bon week-end caro

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Martine Eglantine

09/11/2013 05:46

J'aime beaucoup la photo de ton arbre aux couleurs automnales se découpant sur le ciel d'orage.... J'aime les macarons et les Saint Jacques aussi. Bonne foire littéraire. Bon samedi. Bises

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