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cuisine
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Recette pour gourmands
Pour Carlos et Aurélie Pour les ingrédients dans ces deux recettes j'ai divisé par deux pour faire à peu près 25 pièces de chaque! Et un invité qui vient tous les matins au resto de la Grande Ourse
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Petits gâteaux de Noël
petits croissants vanillés -9° ce matin!!!! brrrrrrrrrrrrrrrrrrr Pour ce marché de Noël ce matin j'ai fait des petits gâteaux de Noël pour offrir à ceux qui oseront braver le froid!!!! J'ai un petit livre magique de Betty Bossi de Suisse !! des Milanais...
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Pommes de terre farcies
Une recette pour commencer la semaine! Toute simple! D'abord l'engin pour creuser la pomme de terre et faire de jolis tortillons! On le trouve dans des quincailleries qui n'existent plus!!! A la foire à Bugeat peut être???? Prendre des charlottes ou autres...
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Bon dimanche!
D'abord des fleurs pour vous...... Et puis piochées ici ou là des photos de plats pour un repas virtuel! En entrée avocat - crevette - pamplemousse Plat principal des pommes de terre farcies et en dessert des petits cakes à la crème offerts par Isla!
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Gâteau poires chocolat, un gâteau de grand'mère qui déchire!
Le gâteau du dimanche et je peux dire que mes invités ont apprécié! La vidéo du chef Hervé .... si cela vous tente! Un super gâteau de grand-mère Poires et chocolat, facile et rapide à refaire, et niveau goût et texture, on ne peut pas se tromper ! Même...
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Fleur de courgette en feuilleté
Une recette chopée sur internet ! Sur des bandes de pâte feuilletée étalez du fromage en pâte genre philadelphia, étalez des courgettes coupées à la mandoline, les bloquer avec des bandes de gruyère, rouler la pâte sur elle même et l'enfourner pendant...
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Vous pouvez sonner......
Je vous offrirai un feuilleté suisse..... enfin si il en reste! Le nom exact de cette viennoiserie est le pain suisse et qui est fait avec une pâte brioché. Et donc voilà la recette: Faire une crème patissière avec 125 gr de sucre - 50 gr de farine -...
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Palmier et crème solaire
photo empruntée à Forum santé Par ce temps gris et moche à plus d'un titre, on peut rêver d'un endroit pareil! Ce rêve ce dimanche est devenu réalité! Incroyable comme on peut s'évader en faisant trois pas et quelques gestes dans..... la cuisine! J'ai...
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Le goût des merveilles
Un titre qui invite à la beauté et à la gourmandise.... Cest d'abord le titre d'un très joli film vu la semaine dernière. Film d'Eric Besnard avec Virginie Efira.... lumineuse et Laurent Lavernhe. Synopsis Au cœur de la Drôme provençale, Louise élève...
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Cuisiniers à Roanne
Pour fêter nos 10 ans de mariage en 1979, nous avions passé un week end enchanteur à Roanne chez les frères Troisgros. Je découvrais la Grande Cuisine ! De ce week end je n'ai pas de photo mais j'en étais repartie avec leur livre de cuisine dédicacé et...
