De l'herbier sauvage à l'escargot corrézien

16 Octobre 2008 , Rédigé par Ionard Publié dans #Gourdon - canton et environ

Donc vous me suivez?
On descend encore! attention pas mal de virages!
Tiens petit pont sur la Corrèze de Pradines.....et déjà là Saint yrieix (le Dejalat!lol... si si c'est vrai! et alors si vous voulez faire une halte super sympathique, poussez la porte de cette petite maison typiquement limousine!

Vous êtes à l'Herbier Sauvage! un petit restaurant, petit d'ailleurs est mal venu, c'est un grand! décor, service et la table sont top du top!
je vous laisse la carte on ne sait jamais!

le plan....

Pour voir d'autres photos c'est chez Torchons et serviettes clic
Et ces deux mots "Produits régionaux" nous amènent tout naturellement ... devinez chez qui?
Mais bon sang c'est bien sûr ! à la ferme du Coussinet!
Mr et Mme Salomon de l'Herbier Sauvage cuisinent les escargots corréziens de la famille Charrin!
Belle année au Coussinet!
Production formidable !

le sourire d'Elodie!

La recette de l'été de Chris!

Fan de France inter comme Jeannot, à 12 h 30 tous les jours de la semaine qui vient, Philippe Bertrand se promène en Corrèze.... tendez l'oreille! ici
J'ai envoyé un mail pour mettre à l'honneur l'escargot corrézien et j'espère bien que Philippe Bertrand l'a noté sur son carnet! sinon.......
Le petit clip de l'an passé!

La ferme du Coussinet
envoyé par ionard

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Cabane de cantonnier

quo à bradau!

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HUMBLOT

23/06/2009 15:25

bonjour, tout d'abord, laissez-moi vous dire que votre est intéressant sur plus d'un point.Qu'ensuite étant motards (mon épouse su R80RT ex-Gendarmerie et moi sur R1150GS), nous avons trouvé les parties consacrées à la moto plutôt sympas. Ah, au fait vous l'aurez peut-être remarqué mais mon adresse Email porte le nom du restaurant dont vous parlez?! Et oui, nous sommes les nouveaux repreneurs de ce petit resto!!! Ainsi donc, je voulais vous envoyer nos coordonnées ainsi que notre carte de visite mais il m'a été impossible de trouver un lien quelconque vers une messagerie. Alors, n'hésitez pas à nous envoyer un petit message sur notre adresse. Tant que j'y pense, notre carte est basée sur le terroir: veau, viande Limousine, porc du coin (si, si!), Myrtilles... Voilà dans l'attente de vous lire, je vous prie de recevoir nos salutations motardes.

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oursonne libre

19/10/2008 19:48

alors là quel culot, me mettre l'eau à la bouche alors qu'ici escargot oui dans la campagne, mais pas dans l'assietteje vais craquer et j'ose pas regarder le site, sinon je hurleen tout cas cette petite elodie a l'air bien courageuse, c'est pas facile ce qu'elle fait mais ces brochettes, oulala encore une fois, nonnnnnnnnnnnnnn, te rends tu comptes, moi qui suis si gourmandej'espère qu'elle aura un superbe reportage sur son activitébisous

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Mimisan

19/10/2008 06:58

Sinon,il aura la fessée??? :lol:Bon dimanche, bises de Tokyo.

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Alain

18/10/2008 08:00

Bonjour DanyNous te suuivons dans ta promenade à la découverte des petits restos ! Que d'escargots, de quoi bien se régaler !Bises et bon samediAlain

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Martine

18/10/2008 07:16

Bon week-end. Bises Dany