De la prune au pruneau

23 Septembre 2014 , Rédigé par Ionard Publié dans #Le jardin de la Grande Ourse

Brave prunier qui a donné tant et tant de prunes!

Au début épatée, je marquais sur un petit carnet combien de kilo je ramassais! J'ai arrêté de noter au 27 août et j'en étais à 27 kilos!

J'ai fait des confitures, j'en ai mis au congélateur pour faire des tartes et clafoutis cet hiver, j'ai fait 3 bocaux de prunes à l'alcool, du sirop de prunes, du vin de prunes, de la liqueur de prunes et je me suis lancée dans le pruneau !

Avec quelques mésaventures! Le joli collier de prunes mis à sécher au soleil a craqué et toutes les prunes ont dégringolé dans l'herbe! Popi à cette époque là protégeait les futurs pruneaux des oiseaux et des guêpes... j'ai fini le séchage au four et ils ont fini le trempage dans du sirop parfumé à l'orange et vanille! Ils sont délicieux!

je vous souhaite une belle journée...... je croule sous les noisettes et devinez?

Demain je vous dis!

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marine D

24/09/2014 09:12

C'est une recette qui me met l'eau à la bouche Dany, et pourtant ce matin nous n'avons pas le coeur à rire... Notre amie qui savait faire les confitures de bonheur nous a quitté, , je pense à sa famille qui doit être effondrée... Quelle tristesse !<br /> Je t'embrasse<br /> Marine

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Quichottine

23/09/2014 10:00

Tu en as de la chance !<br /> pas d'arbre fruitier chez moi... et je crois que je n'aurais pas le courage de m'en occuper.<br /> Bises et douce journée Dany.

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Martine.

23/09/2014 09:46

Que de courage pour faire ces confitures et conserves.... Le résultat de ton travail au jardin. Bises

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