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Les potins de Ionard

Potiron, prenez-en de la graine!

20 Novembre 2008 , Rédigé par Ionard Publié dans #Le jardin de la Grande Ourse


Je vous ai déjà parlé de potiron, potimarrons et autres giromons!
Je vous prépare d'ailleurs un petit diaporama sur tous ces bons jouflus!
Aujourd'hui je vais vous donner un conseil!


Avec la chair de ces potirons, nous pouvons faire de délicieux potages, gratins, pains ou flans. Il y a un apport non négligeable d'antioxydants, dont du bêta-carotène susceptible d'améliorer le système immunitaire.
Quant aux graines, elles peuvent aussi servir! Elles renferment des minéraux: magnésium, fer, cuivre, zinc.... et plein d'autres bonnes choses pour la santé!
Pour profiter de ces petits trésors, il suffit de les laver, de les sécher, puis de les enfourner de 15 à 20 minutes....
Ne reste plus qu'à les croquer ou à les utiliser sur les salades ou les légumes!
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Ronde de potirons , potimarrons et autres giromons!
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M
Main verte
27/11/2008 18:25
Moi je les mange crues ! C'est bon aussi mais c'est moins pratique à décortiquer. Cette année, j'ai mis une graine dans un pot pour voir ce qui allait se passer et elle a germé !! Un ami bloggeur (et non pas blagueur) m'a dit que la plante peut occuper 3 ou 4 m2 au sol ! Je vis dans un petit appartement... il va falloir se serrer car maintenant qu'elle est sortie, je la garde ma plante !
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M
monique bluesy
23/11/2008 16:40
quand j'étais petite j'enfilais les graines pour en faire des colliers
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A
agathe
22/11/2008 17:12
je savais pas pour les graines<br /> merci ,<br /> bisous
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A
Annick à cayenne ou ce n'est plus le bagne...
21/11/2008 02:18
je ne savais pas que les graines pouvaient se manger...<br /> je suis un peu moins "bête" ce soir...<br /> enfin,il faut avoir la courge entière...ici,ils vendent les tranches et gardent les graines pour replanter!<br /> <br /> j'ai aimé justement l'axe majeur pour son futurisme!<br /> bisous de Cayenne.<br />
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D
DD
20/11/2008 21:45
hummm une bonne soupe ! mais pour les graines je ne savais pas ... non !<br /> bisous dany, bonne soirée
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