Les rouges sont parmi nous!
4 Décembre 2009 , Rédigé par Ionard Publié dans #Nature
Grâce à Bruno, qui joue en ce moment avec les esprits des Archives!
Fin connaisseur, il a pu me donner le nom des petits champignons rouges! Merci Bruno!
Il s'agit d'hygrophores rouge ponceau!
Voilà encore quelques photos!


Et je vous donne à lire ce qu'on dit d'eux .
"De tendances
calcicoles et plutôt montagnardes, il percera, en petits groupes, les prairies et pelouses ensoleillées d'octobre à décembre.
Il est assez rare, et sans doute le deviendra t-il de plus en plus, ses espaces de prairies sauvages non fertilisées non polluées et non surpâturées, disparaissant de plus en plus.
Et sur l'échelle de la sensibilité des espèces aux nitrates, il fait partie des "espèces très sensibles".
Pour infos, un tableau tiré de SCM (n°45 p13) de Pierre-Arthur Moreau sous un article traitant bien évidemment du sujet : << Les prairies à hygrocybes : un écosystème à part >> ;
Quand à la comestibilité, oui, il l'est, mais étant donné sa raréfaction, il est sans doute bien plus sage de le laisser tranquille en place, pour le plaisir de tous, enfin de ceux qui se donneront la peine de les chercher et peut-être les trouver.
De toute façon, sa chair sans réelle odeur ni saveur, contredit une réputation de bon comestible qui semble
tout de même bien excessive. "
Voir le site d'Yves Champ ici
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Et pour ceux du pays, sur le blog du foyer
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