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Les potins de Ionard

Mon village natal, Gourdon-Murat, terre de landes , de bois et de bruyères en Corrèze. La ferme de la Grande Ourse et son jardin. L'histoire de mes ancêtres : de Napoléon -guerre de 14-18 - guerre d'Espagne - Résistance. La cuisine que j'aime. Mes pinceaux. Balade en moto.

Fleur de courgette en feuilleté

24 Juin 2017 , Rédigé par Ionard Publié dans #Cuisine

Fleur de courgette en feuilleté

Une recette chopée sur internet !

Sur des bandes de pâte feuilletée étalez du fromage en pâte genre philadelphia, étalez des courgettes coupées à la mandoline, les bloquer avec des bandes de gruyère, rouler la pâte sur elle même et l'enfourner pendant 20 minutes four 200°.

Servir sur feuilles de salade du Grand Pré ( les meilleurs en ce moment sur le marché!) et pour être dans la note de quoi en être baba, revisiter le baba rapide! Délicieux avec les petits fruits de saison en particulier les fraises des bois seuls fruits rouges dédaignés par les pies!

Fleur de courgette en feuilleté

Fleur de courgette en feuilleté

Fleur de courgette en feuilleté

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Le parfum des roses

Lestards en fête tout juillet!

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Q

Quichottine

28/06/2017 00:20

En tout cas, c'est appétissant !<br /> Bravo pour la présentation.<br /> Bisous et douce soirée.

K

kimcat

24/06/2017 13:26

Merci pour cette fleur de courgette ! A tester en cuisine !!<br /> Bises gourmandes Dany et bon WE

L

lyly

24/06/2017 07:36

intéressant<br /> bises amicales<br /> lyly