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Les potins de Ionard

Gâteau Pierrette

20 Septembre 2018 , Rédigé par Ionard Publié dans #Cuisine

Tellement bon que je n'ai pas eu le temps de le photographier en entier!

Tellement bon que je n'ai pas eu le temps de le photographier en entier!

ou moelleux aux pommes caramélisées

Il y a peu mon amie Pierrette m'annonçait sa venue pour prendre un petit café! Revenant du Midi pour rejoindre sa campagne poitevine, elle faisait un détour par Gourdon pour me voir!

Trop contente.... avec le café il faut un gâteau n'est ce pas?

Alors voilà la recette!

3 pommes

15 morceaux de sucre (ou du caramel au beurre salé)

2 oeufs

150 g de sucre en poudre ( hum beaucoup de sucre)

150 g de farine

150 g de beurre  ( heu on peut en mettre moins!)

1/2 sachet de levure chimique

1 pointe de cannelle

 

Etape 1
Préparer un caramel avec le sucre en morceaux et un peu d'eau, le verser dans un moule à manqué.
Etape 2
Peler les pommes, les couper en quartiers et les déposer sur le caramel.
Etape 3
Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli et le sucre.
Etape 4
Incorporer les oeufs entiers un à un.
Etape 5
Puis verser la farine et la levure.
Etape 6
Bien mélanger.
Etape 7
Verser cette pâte sur les pommes.
Etape 8
Faire cuire 30 min à four chaud 180°C (thermostat 6).

Délicieux!!!! n'est ce pas Pierrette!

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D
danielle
30/09/2018 11:05
on peut en manger même si on ne s'appelle pas Pierrette? ^- ^
Répondre
Q
Quichottine
25/09/2018 22:27
Miam... je te crois tout à fait.<br /> Merci pour la recette.<br /> Bisous et douce soirée.
Répondre
K
kimcat
21/09/2018 17:56
Miam !!<br /> Bisous Dany
Répondre
R
Roguidine
21/09/2018 09:26
Bonjour Dany<br /> Hummmm; oui, il a l'air bon, et ça ne reste pas longtemps dans l'assiette !<br /> ha mais il m'en reste un morceau! lol merci pour la recette, et ensuite<br /> une fois cuit , tu le retournes ? <br /> Bonne journée, bises
Répondre
I
Ionard
21/09/2018 17:37
Oui bien sûr
N
Nina
21/09/2018 09:14
Quand je suis arrivée à l’étape 3 j’ai eu envie de chanter, comme la marraine de Peau d’Ane.
Répondre

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