Où trouver les cèpes en Haute-Corrèze?

16 Octobre 2012 , Rédigé par Ionard Publié dans #Cuisine, #Champignons

Ah ah bonnes nouvelles je vais vous donner mes coins!

Vous savez que lorsqu'on demande à un Corrézien où il a trouvé ses cèpes il a pour habitude de dire :"Là-haut dans les bois!"

Et bien aujourd'hui je vais vous dire le lieu et la date de mes récoltes!

25 juin, on partait faire les courses à Treignac, quand depuis la voiture, j'avisais une belle tête blonde au sommet d'un talus au Roc Vinatier!

SDC11893 867 gr, pas un seul ver! et d'un!

9 juillet je nettoyais les bruyères sous ma fenêtre.... quand....

SDC11956 Je ne les ai pas mangés, j'ai trouvé que leurs queues étaient un peu rouge... mais bon c'étaient des cèpes!!!

Dans l'après midi les petits avaient trouvé plein de girolles!

SDC11955 Les girolles c'est soit à Coissac, soit au Bourg!

15 septembre nous nous trouvions avec des amis au mont Bessou, le plus haut point de la Corrèze, 1000 mètres...

Un point de vue magnifique!

Jacqueline rêvait de trouver des cèpes quand elle faillit en écraser un! 3 beaux cèpes dans les hautes herbes!

Si on lève les yeux vers chez Gilou on trouve aussi ces beaux cèpes! Là c'est pour la déco!

12 et 13 octobre Kléber a mouillé la chemise et il en a trouvé de beaux paniers en voilà quelques uns! avec des coulemelles!

SDC12313 Tous excellents rien à jeter!

J'en ai congelé deux sacs mais aussi on en a mangé, cela va de soi!

Heu! là il ne m'a pas dit où il les avait trouvés! Désolée!!!

Mais les voilà dans la poêle!

SDC12317

Et le plus beau plateau de la soirée, celui d'Anne.... pareil elle ne m'a pas donné son coin! mais admirez!

Foto (5)

Au final, sachez que les cèpes sont partout en Haute-Corrèze sauf sous les Douglas!

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22/10/2012 13:32

ahahahhhh je suis revenue sinon ... MDR ... quoique ... une voiture immatriculée 17 sur le plateau, pas sûr que ça plairait à tout le monde !!!!! Belle cueillette, je n'aurais pas mangé les deux premiers ... la queue n'est pas celle des cèpes que je ramasse ... j'ai pas vu une seule girolle moi ... et quand je suis rentrée hier aprem les coulemelles envahissaient mon jardin !!! alors non pas fait d'entorse ... le pied de biche que j'ai donné en indice est le petit instrument qui sert à retirer les tiques, j'en avais chopé 2 --> doc' --> 6 jours d'antibio !!!! Bisous Dany, bonne journée

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monique

18/10/2012 20:48

c'est sympa de nous donner les coins ! mais c'est quand même un peu loin !!! bon appétit !

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dgi:0040:dgi:0050:

17/10/2012 21:20

DMR .... quand je vois mon article sur les champignons d'aujourd'hui, mais bon ta récolte ést bien belle par contre pour les tits coins !! pas de soucis je n'y vais pas !! pas assez de connaissance la-dessus autre chose ou j'étais aussi mdr, nous sommes à Barcelonnette et Michel me dit ce matin t'as pas une bloggpote à Gourdon !! hi hi hi , oui mais ce n'est pas le même endroit !! Bisous , bonne soirée

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patriarch

17/10/2012 07:08

Je ne connais pas du tout les champignons... Belle journée et bon appétit Bises de nous deux

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Martine Eglantine

17/10/2012 06:47

Les cèpes j'adore comme tous les champignons mais je ne les cueillerai pas, je ne connais pas suffisamment. Jolies photos et reportage vivant comme d'habitude. Toujours un plaisir de venir te visiter. Bises

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